La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cipolle intere svuotate e ripiene di un ripieno cremoso a base di tacchino macinato e ricotta fresca, infornate con pomodori: un piatto proteico e leggero che trasforma un ortaggio semplice in una portata elegante e nutriente.
Tid
55m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
19 g
Proteine
13 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Riempire una pentola alta di acqua e portare a ebollizione.
Tagliare la parte superiore di ogni cipolla, creando un coperchietto; svuotare delicatamente l'interno con un coltellino affilato, ricavando una cavità. Tritare finemente la polpa ricavata (circa 80 g).
Immergere le cipolle cave in acqua bollente per 10 minuti affinché diventino leggermente morbide, poi scolarle e adagiarle in una pirofila da forno.
In una ciotola, unire il tacchino macinato, la ricotta, il parmigiano, l'uovo, il pangrattato integrale, il prezzemolo tritato e la polpa di cipolla cotta. Mescolare bene e aggiustare di sale e pepe.
Distribuire equamente il ripieno nelle cavità delle cipolle, compattandolo leggermente. Coprire ogni cipolla con il rispettivo coperchietto.
Affettare l'aglio e disporlo intorno alle cipolle. Versare i pomodori pelati attorno, cospargere con un pizzico di paprika e drizzare l'olio extravergine sulle cipolle.
Infornare a 180°C per 25 minuti, finché le cipolle risultano tenere e il ripieno cotto. Servire tiepido.
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Madkultur
Cipolle ripiene al prosciutto Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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