Start med originalen. Vælg så din perfekte version: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Frittatine di mare filanti e proteiche: gamberetti, calamari e erbe fresche unite in una frittata al forno croccante fuori, morbida dentro. Una scelta gourmet e leggera per il pranzo fit.
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
210 kcal
Calorie
28.5 g
Proteine
3.8 g
Carboidrati
9.2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountRiscalda il forno a 180°C.
Pulisci i calamari e tagliali in piccoli quadratini uniformi. I gamberetti lasciali interi o dividi a metà se grandi.
Tritura finemente la rucola e il basilico con le mani o un coltello, per sprigionarne gli aromi.
In una ciotola ampia, sbatti le uova intere insieme agli albumi con una frusta, aggiungendo sale e pepe.
Incorpora delicatamente la ricotta, mescolando fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Aggiungi il Parmigiano, le erbe tritate, i gamberetti e i calamari. Mescola con cautela, senza schiacciare.
Rivestì una teglia da forno (circa 25x35 cm) con carta forno leggermente unta di olio. Versa il composto uova-mare in modo uniforme.
Distribuisci i fiori di zucchina sulla superficie, spingendoli leggermente nell'impasto.
Inforna per 18-20 minuti, finché la frittata risulta soda al centro ma ancora umida (non seccarla).
Estrai dal forno e lascia riposare 3 minuti. Dividi in 4 porzioni rettangolari e servi tiepida o a temperatura ambiente.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Frittatine di mare er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
