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Tasty 4 Recipe Card™
Frittelle croccanti e leggere preparate al forno con riso integrale, ricotta e erbe aromatiche: il snack proteico perfetto per chi vuole sapore autentico senza friggere.
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
180 kcal
Calorie
9.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6.5 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountCuoci il riso integrale secondo le istruzioni della confezione, poi lascialo raffreddare completamente.
In una ciotola, unisci la ricotta magra, gli albumi d'uovo e il Parmigiano Reggiano; mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi l'erba cipollina tritata, la farina integrale, sale e pepe; amalgama bene.
Incorpora il riso integrale raffreddato e mescola delicatamente finché tutti gli ingredienti sono distribuiti uniformemente. Se il composto risulta troppo umido, aggiungi un cucchiaio di farina integrale in più.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti due vassoi con carta da forno.
Prelevando un cucchiaio del composto alla volta, deposita le frittelle sui vassoi mantenendo una distanza di 2-3 cm tra loro.
Spruzza leggermente le frittelle con olio extravergine d'oliva da spray.
Cuoci in forno per 18-20 minuti fino a quando diventano croccanti in superficie e dorate.
Estrai i vassoi dal forno e lascia riposare 2 minuti prima di servire.
Sammenlign versioner
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Madkultur
Frittelle di riso Low Carb er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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