Start med originalen. Vælg så din perfekte version: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Huevo Saltado, con uova, verdure e riso di cavolfiore!
Tid
30m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
20 g
Carboidrati
20 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountInizia tagliando la zucchina a bastoncini e grigliala in una padella antiaderente con un cucchiaino d'olio EVO per circa 5-7 minuti, finché non diventa dorata, quindi aggiusta di sale.
In un'altra padella, scalda un cucchiaio d'olio EVO e rosola la cipolla rossa e l'aglio tritati per circa 3 minuti.
Aggiungi lo zenzero grattugiato e i pomodorini ciliegia tagliati a metà, poi cuoci per 5-7 minuti a fuoco medio.
Nel frattempo, cuoci le uova in acqua bollente per circa 7-8 minuti per ottenere uova sode, quindi raffreddale e tagliale a spicchi.
Una volta che le verdure sono cotte, unisci le uova sode e aggiungi la salsa di soia, mescolando delicatamente per amalgamare il tutto.
Servi il composto sopra 80g di riso di cavolfiore cotto e completa con i bastoncini di zucchina grigliata.
Sammenlign versioner
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Madkultur
Huevo Saltado er en meget elsket ret fra Peruviana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
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