La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del Mahi Sorkh Shodeh, un piatto di pesce persiano ricco di sapore e salute!
Tid
30m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
320 kcal
Calorie
30 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una ciotola piccola, mescola lo zafferano con l'acqua calda e lascia riposare.
In un piatto, unisci la farina di mandorle, la curcuma, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe. Mescola bene.
Asciuga i filetti di pesce con della carta assorbente e tagliali in pezzi di circa 7 cm.
Passa ogni pezzo di pesce nel mix di farina di mandorle, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
Cuoci i filetti di pesce per circa 4-5 minuti per lato, fino a quando non sono dorati e cotti in modo uniforme.
A metà cottura, aggiungi l'acqua con lo zafferano sopra il pesce.
Trasferisci il pesce su un piatto da portata e spruzza il succo d'arancia e lime sopra.
Servi con fette di arancia e lime a lato.
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Madkultur
Mahi Sorkh Shodeh (Persian Fried Fish) Low Fat er en meget elsket ret fra Persiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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