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Mais al Curry

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Mais al Curry

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri un delizioso Mais al Curry in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

200 g di mais surgelato
100 g di cavolo romanesco
50 g di cipolla rossa
50 g di peperone giallo
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaino di curry in polvere
100 g di yogurt greco magro
Sale e pepe q.b

Fremgangsmåde

1

Scalda l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

2

Aggiungi la cipolla rossa e il peperone giallo, cuocendo per 3 minuti finché diventano morbidi.

3

Incorpora il mais surgelato e il cavolo romanesco, mescolando bene.

4

Cospargi con il curry in polvere e aggiusta di sale, mescolando per amalgamare il tutto.

5

Copri la padella e lascia cuocere per 7-8 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il cavolo è tenero.

6

Riduci il fuoco e unisci lo yogurt greco, mescolando delicatamente per 2 minuti senza far bollire.

7

Aggiusta di sale e pepe a piacere, poi servi caldo.

Næringsindhold på et øjeblik

350 kcal

Calorie

20 g

Proteine

40 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Madkultur

Historien om Mais al Curry

Mais al Curry è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Mais al Curry un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Mais al Curry in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Mais al Curry

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