La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una minestra robusta e saziante che combina cereali integrali, ceci e verdure fresche: il piatto ideale per un pranzo proteico e leggero, ricco di fibre e nutrienti.
Tid
50m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
420 kcal
Calorie
19 g
Proteine
52 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPulisci la cipolla, la carota e il sedano. Tritali finemente insieme ai rametti di rosmarino lavati.
Scalda l'olio extravergine in una pentola grande a fuoco medio. Aggiungi il soffritto e fai stufare per 3-4 minuti, mescolando spesso, finché le verdure non iniziano a ammorbidirsi.
Versa l'acqua calda in pentola e porta a ebollizione. Aggiungi il dado vegetale sgretolato.
Unisci i cereali integrali misti già puliti (orzo, farro, avena). Riduci il fuoco a temperatura media e cuoci per 15 minuti.
Aggiungi i ceci cotti (conserva il loro liquido se biologici), mescola bene e prosegui la cottura per altri 8-10 minuti.
Versa la pastina integrale e continua a cuocere per il tempo indicato sulla confezione, solitamente 8-10 minuti, finché non è al dente.
Assaggia, regola di sale e pepe. Se la minestra è troppo densa, aggiungi acqua calda per raggiungere la consistenza desiderata.
Servi calda in ciotole, con un leggero filo di olio extravergine a crudo e una macinata di pepe nero fresco.
Sammenlign versioner
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Madkultur
Minestra di cereali e ceci Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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