La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pagnotta croccante ripiena di una crema proteica ai formaggi, rosmarino e timo. Leggera ma saziante, perfetta per un pranzo equilibrato senza rinunce al gusto.
Tid
55m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
13 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C.
In una ciotola, unire lo yogurt greco, la ricotta fresca, l'albume d'uovo e il succo di limone; amalgamare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungere il Parmigiano Reggiano, l'Emmental, il rosmarino, il timo, sale e pepe; mescolare delicatamente.
Tagliare il picco superiore della pagnotta e scavare l'interno con un coltello seghettato, creando una cavità profonda senza danneggiare le pareti laterali e il fondo.
Riempire la cavità con la crema ai formaggi, posizionare il tappo di pane sopra e avvolgere completamente la pagnotta in carta forno.
Trasferire su una placca da forno e cuocere per 35 minuti a 190°C, finché la pagnotta è dorata e croccante.
Estrarre dal forno, far riposare 2 minuti, togliere la carta forno e spruzzare leggermente con olio extravergine d'oliva.
Servire subito, accompagnando con bastoncini di verdure crude (carote, sedano) per aumentare sazieta e fibre.
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Madkultur
Pagnotta ripiena con crema ai formaggi Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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