La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane croccante e proteico dai semi misti e grano saraceno: la ricetta fit che soddisfa fame e fame di proteine, perfetto come snack tra i pasti o colazione energizzante.
Tid
1h 5m
Portioner
10 portioner
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountToasta il grano saraceno in una padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando costantemente, finché non profuma leggermente. Trasferiscilo in un mixer e tritura finemente per ottenere una farina grossolana.
Versa la farina di grano saraceno in una ciotola capiente, aggiungi crusca d'avena, protein powder, semi di girasole, semi di zucca e semi di lino, mescolando bene.
Incorpora il sale, versa l'olio d'oliva e inizia ad aggiungere l'acqua tiepida poco a poco, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo e plastico (potrebbe servirti leggermente meno o più acqua).
Lascia riposare l'impasto coperto per 15 minuti a temperatura ambiente: l'umidità si distribuirà uniformemente.
Preriscalda il forno a 160°C in modalità ventilata. Rivesti una teglia rettangolare con carta da forno.
Versa l'impasto sulla teglia e, aiutandoti con una spatola bagnata d'acqua fredda, stendilo in uno strato uniforme di circa mezzo centimetro di spessore su tutta la superficie.
Inforna per 20 minuti. Al suono del timer, estrai la teglia con attenzione, cospargi il pane con i semi di sesamo e ritaglia subito in 10 rettangoli uguali con un coltello affilato (oppure con un tarocco).
Rimetti la teglia in forno e continua la cottura per altri 30 minuti a 160°C, finché il pane risulterà completamente croccante e leggermente dorato ai bordi.
Estrai dal forno, lascia raffreddare completamente sulla teglia prima di servire. Conserva in un contenitore ermetico per fino a 5 giorni.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Pane croccante di grano saraceno e semi Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
