La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Polpettone di tonno leggero e proteico con crosta croccante: il piatto fit perfetto per chi vuole proteine nobili senza rinunce al sapore. Cotto in forno con pangrattato integrale tostato.
Tid
40m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
310 kcal
Calorie
43 g
Proteine
12 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountAccendi il forno a 200 °C.
In una ciotola, unisci il tonno sgocciolato, il pane integrale grattugiato, le uova, il Parmigiano, il prezzemolo tritato, l'aglio e il latte scremato.
Mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo: il mix deve restare compatto ma leggero.
Aggiungi il succo di limone, assaggia e correggi di sale e pepe.
Su un foglio di carta forno, modella il composto in due polpettoni ovaliformi di circa 12 cm di lunghezza.
Distribuisci il pangrattato integrale su un piatto, passa delicatamente i polpettoni per ricoprirli: la crosta aderirà naturalmente.
Trasferisci i polpettoni su una teglia rivestita di carta forno, distribuisci pochi gocce di olio extravergine in superficie.
Cuoci in forno per 22-25 minuti, finché la crosta diventa dorata e croccante.
Sforna e lascia riposare 3-4 minuti prima di affettare.
Servi caldo o tiepido con contorni di verdure grigliate (zucchine, melanzane, pomodori) o insalata mista fresca.
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Madkultur
Polpettone di tonno Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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