La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione monoporzione delle celebri Rajas Poblanas messicane, rielaborata per rispettare i macro target dietetici. Mantiene l'autenticità del piatto con peperoni poblano arrostiti e salsa cremosa, ma alleggerita con yogurt greco al posto della crema fresca e riduzione delle porzioni di formaggio e mais.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
11 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountArrostire il peperone poblano direttamente sulla fiamma della cucina o su griglia calda, ruotandolo fino a che la pelle non annerisce uniformemente (circa 3-4 minuti).
Trasferire in un sacchetto di plastica, sigillare e lasciar riposare 5 minuti affinché il vapore faciliti la pelatura.
In una ciotola mescolare lo yogurt greco con il dado di brodo di pollo diluito in 2 cucchiai d'acqua calda fino a ottenere una crema liscia.
In una piccola padella scaldare l'olio EVO, rosolare la mezza cipolla affettata fino a renderla trasparente (3 minuti).
Aggiungere il peperone pelato e tagliato a strisce, il mais (30g) e la salsa di yogurt; cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti fino a ricaldare bene.
Condire con sale, pepe e un pizzico di cumino; servire caldo.
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Madkultur
Rajas Poblanas Fit er en meget elsket ret fra Messicana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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