Start med originalen. Vælg så din perfekte version: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Croccanti biscotti salati al limone e pepe, arricchiti con proteine e fibre: lo snack fit che non rinuncia al gusto italiano.
Tid
36m
Portioner
20 portioner
Niveau
Media
45 kcal
Calorie
2.8 g
Proteine
4.2 g
Carboidrati
1.6 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
Grattugiare finemente la scorza di entrambi i limoni, avendo cura di eliminare la parte bianca amara.
In una ciotola, unire la farina integrale, la farina di mandorle, la scorza di limone e il pepe nero macinato, mescolare bene.
Aggiungere le proteine in polvere, il sale e il lievito, mescolando ancora.
Creare una fontanella e versare l'acqua e l'olio di oliva, impastare fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente saldo.
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro leggermente infarinato e formare un panetto compatto.
Stendere l'impasto con il mattarello fino a 2 mm di spessore.
Con un coppapasta del diametro di 6 cm, ricavare dischi rotondi.
Usando un coppapasta più piccolo (2 cm), rimuovere il centro di ogni disco per dare la forma di ruota.
Disporre i biscotti sulla placca, spolverarli leggermente con semi di sesamo se desiderato.
Cuocere in forno per 14-16 minuti fino a doratura leggera e croccantezza.
Estrarre dal forno e far intiepidire sulla placca per 5 minuti prima di trasferire su un piatto.
Sammenlign versioner
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Madkultur
Ruote limone e pepe Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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