La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti doppi al cacao scuro e crema alla vaniglia proteica: golosi, leggeri e sazianti, perfetti per uno snack fit senza sensi di colpa.
Tid
35m
Portioner
20 portioner
Niveau
Media
165 kcal
Calorie
5 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountTostatevi leggermente i semi di sesamo in una padella antiaderente per 2 minuti, poi trasferiteli in una ciotola e schiacciateli grossolanamente con un cucchiaio.
In una seconda ciotola, unite la farina integrale, il cacao amaro, il sale e il bicarbonato; mescolate bene.
In una terza ciotola, sciogliete a bagnomaria il burro di arachidi con l'olio per 1-2 minuti, quindi toglietela dal fuoco.
Aggiungete l'albume d'uovo, il miele e l'estratto di vaniglia al composto di burro di arachidi; mescolate energicamente con una frusta fino a ottenere una crema liscia.
Incorporate il composto di farina e cacao, quindi i semi di sesamo; mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo e consistente.
Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e riponetelo in frigorifero per 20 minuti.
Preriscaldate il forno a 180°C e rivestite una placca con carta forno.
Stendete l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 3 mm; ricavate dischi di circa 4 cm di diametro utilizzando un coppapasta.
Sistemate i dischi sulla placca e infornate per 10 minuti fino a che i biscotti risulteranno leggermente croccanti ai bordi.
Lasciate raffreddare completamente sulla placca (circa 10 minuti).
Nel frattempo, preparate la crema: in una ciotola, unite la polvere proteica vaniglia, il latte di mandorla, il burro e lo zucchero di cocco; mescolate fino a ottenere una crema densa e omogenea.
Trasferite la crema in una tasca da pasticceria con beccuccio liscio.
Completate i biscotti farcendo metà di essi con la crema dalla parte liscia e coprendoli con l'altra metà.
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Madkultur
Sandwich con crema alla vaniglia Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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