Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti doppi al cacao scuro e crema alla vaniglia proteica: golosi, leggeri e sazianti, perfetti per uno snack fit senza sensi di colpa.
Temps
35m
Portions
20 portions
Niveau
Media
165 kcal
Calorie
5 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountTostatevi leggermente i semi di sesamo in una padella antiaderente per 2 minuti, poi trasferiteli in una ciotola e schiacciateli grossolanamente con un cucchiaio.
In una seconda ciotola, unite la farina integrale, il cacao amaro, il sale e il bicarbonato; mescolate bene.
In una terza ciotola, sciogliete a bagnomaria il burro di arachidi con l'olio per 1-2 minuti, quindi toglietela dal fuoco.
Aggiungete l'albume d'uovo, il miele e l'estratto di vaniglia al composto di burro di arachidi; mescolate energicamente con una frusta fino a ottenere una crema liscia.
Incorporate il composto di farina e cacao, quindi i semi di sesamo; mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo e consistente.
Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e riponetelo in frigorifero per 20 minuti.
Preriscaldate il forno a 180°C e rivestite una placca con carta forno.
Stendete l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 3 mm; ricavate dischi di circa 4 cm di diametro utilizzando un coppapasta.
Sistemate i dischi sulla placca e infornate per 10 minuti fino a che i biscotti risulteranno leggermente croccanti ai bordi.
Lasciate raffreddare completamente sulla placca (circa 10 minuti).
Nel frattempo, preparate la crema: in una ciotola, unite la polvere proteica vaniglia, il latte di mandorla, il burro e lo zucchero di cocco; mescolate fino a ottenere una crema densa e omogenea.
Trasferite la crema in una tasca da pasticceria con beccuccio liscio.
Completate i biscotti farcendo metà di essi con la crema dalla parte liscia e coprendoli con l'altra metà.
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Culture culinaire
Sandwich con crema alla vaniglia Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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