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Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e leggera che unisce la dolcezza dell'ananas fresco alla cremosità del cocco, arricchita di proteine e ridotta in zuccheri per un dolce consapevole senza compromessi di gusto.
Tid
48m
Portioner
8 portioner
Niveau
Media
210 kcal
Calorie
18 g
Proteine
15 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Rivesti una tortiera rotonda da 24 cm di diametro con carta forno, lasciando i bordi leggermente rilevati.
In una ciotola, sbatti le uova intere con il miele e la scorza di limone fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3 minuti).
Aggiungi delicatamente lo yogurt greco e l'olio di cocco fuso, mescolando con movimenti lenti dall'alto verso il basso.
In una seconda ciotola, setaccia la polvere proteica, la farina di cocco, l'amido di tapioca, il lievito e il sale.
Incorpora i secchi al composto umido con movimenti avvolgenti, senza smontare troppo l'aria.
Aggiungi l'ananas tritato finemente e mescola delicatamente.
Versa il composto nella tortiera preparata, livella con una spatola bagnata.
Cuoci in forno per 28-30 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce con poche briciole umide (non perfettamente secco: deve restare morbido).
Estrai dal forno, lascia raffreddare 10 minuti nella tortiera, quindi trasferisci su una griglia per il raffreddamento completo prima di servire.
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Madkultur
Torta cocco e ananas er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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