La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e profumata all'arancia, ricca di proteine e a basso contenuto di grassi. Perfetta per chi ama i dolci fit senza compromessi di sapore.
Tid
45m
Portioner
12 portioner
Niveau
Facile
198 kcal
Calorie
10 g
Proteine
24 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una tortiera a cerniera (diametro 24 cm) con carta forno o una leggera spalmata di olio di cocco.
In una ciotola capiente, versare le uova intere e montarle leggermente con una frusta manuale o elettrica per 2-3 minuti fino a renderle schiumose.
Aggiungere delicatamente alle uova la polvere proteica, la farina integrale, l'amido di mais, il gomma di xantano e il sale, mescolando con movimento dal basso verso l'alto per non smontare la frusta.
Incorporare l'olio di cocco, il succo di arancia fresco, la scorza grattugiata di arancia e l'eritritolo; amalgamare con cura fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Aggiungere infine il lievito e mescolare delicatamente per altri 30 secondi.
Versare il composto nella tortiera preparata e livellare la superficie con una spatola bagnata.
Cuocere in forno caldo a 180°C per 28-32 minuti. Verificare la cottura infilando uno stecchino al centro: se esce asciutto, la torta è pronta.
Sfornare e lasciare intiepidire completamente sulla griglia prima di sformare (almeno 10 minuti).
Servire naturalmente o decorare con un velo leggero di zucchero vanigliato (facoltativo).
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Madkultur
Torta soffice al profumo di arance Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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