Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e profumata all'arancia, ricca di proteine e a basso contenuto di grassi. Perfetta per chi ama i dolci fit senza compromessi di sapore.
Tempo
45m
Porções
12 porções
Nível
Facile
198 kcal
Calorie
10 g
Proteine
24 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una tortiera a cerniera (diametro 24 cm) con carta forno o una leggera spalmata di olio di cocco.
In una ciotola capiente, versare le uova intere e montarle leggermente con una frusta manuale o elettrica per 2-3 minuti fino a renderle schiumose.
Aggiungere delicatamente alle uova la polvere proteica, la farina integrale, l'amido di mais, il gomma di xantano e il sale, mescolando con movimento dal basso verso l'alto per non smontare la frusta.
Incorporare l'olio di cocco, il succo di arancia fresco, la scorza grattugiata di arancia e l'eritritolo; amalgamare con cura fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Aggiungere infine il lievito e mescolare delicatamente per altri 30 secondi.
Versare il composto nella tortiera preparata e livellare la superficie con una spatola bagnata.
Cuocere in forno caldo a 180°C per 28-32 minuti. Verificare la cottura infilando uno stecchino al centro: se esce asciutto, la torta è pronta.
Sfornare e lasciare intiepidire completamente sulla griglia prima di sformare (almeno 10 minuti).
Servire naturalmente o decorare con un velo leggero di zucchero vanigliato (facoltativo).
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Cultura gastronómica
Torta soffice al profumo di arance Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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