La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortine soffici alla banana con crema proteica al limone: il dolce fit che soddisfa senza sensi di colpa. Proteiche, leggere e dal sapore irresistibile.
Tid
32m
Portioner
8 portioner
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 165°C e foderare una teglia rettangolare con carta forno.
In una ciotola, schiacciare la banana con una forchetta fino a ottenere una purea omogenea, quindi aggiungere il burro chiarificato fuso, le uova, il miele e il succo di mezzo limone; mescolare fino a incorporare bene.
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale insieme al lievito, alle proteine in polvere e al sale; unire gli ingredienti umidi ai secchi con movimenti delicati (non mescolare troppo).
Versare l'impasto nella teglia preparata, livellare la superficie e cuocere a 165°C per 11-12 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce con poche briciole umide.
Nel frattempo, in un pentolino scaldare l'acqua a fuoco medio, aggiungere la scorza grattugiata del limone, il succo rimasto e un cucchiaino di miele; lasciare sobbollire per 3 minuti, poi spegnere e raffreddare.
Mescolare lo yogurt greco con 10 ml del sciroppo al limone freddo per ottenere una crema leggera e densa.
Una volta tirata dal forno, lasciare intiepidire leggermente la torta, quindi tagliarla in 8 rettangoli di circa 4×5 cm e dividerli orizzontalmente a metà.
Bagnare delicatamente la base di ciascun pezzo con un cucchiaino di sciroppo, spalmare 1 cucchiaino di crema al limone, chiudere con la parte superiore e decorare con mandorle tritate e una leggera spolverata di cacao amaro.
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Madkultur
Tortine alle banane con salsa al limone Low Carb er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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