La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un dolcetto morbido e cremoso con un tocco di magia arcobaleno: il nostro Unicorn Fudge Proteico unisce cioccolato bianco naturale, proteine del siero e pochi grassi per un indulgenza senza sensi di colpa. Ideale come snack dolce o fine pasto leggero.
Tid
15m
Portioner
20 portioner
Niveau
Facile
95 kcal
Calorie
7 g
Proteine
8 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountTagliare il cioccolato bianco in pezzetti medi e fondere a bagnomaria insieme all'olio di cocco, mescolando spesso fino a completa fluidità (circa 5 minuti).
Togliere dal fuoco e aggiungere il burro di arachidi, amalgamando perfettamente con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporare la polvere proteica vanilla un poco alla volta, mescolando bene per evitare grumi, poi aggiungere il miele.
Versare il latte condensato light e l'eventuale colorante alimentare, mescolando energicamente finché non si ottiene un composto cremoso e uniforme.
Rivestire uno stampo quadrato (15×15 cm) con carta forno bagnata e ben strizzata; versarvi il composto livellando la superficie con una spatola.
Cospargere con le granelle colorate e i fiocchi di cocco, poi ricoprire con pellicola trasparente.
Riporre in frigorifero per almeno 4 ore, finché il fudge non risulta completamente sodo e staccato dai bordi.
Sformare su un tagliere, bagnare un lungo coltello con acqua calda e asciugarlo prima di ogni taglio; ricavare cubetti di 2-3 cm.
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 7 giorni.
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Madkultur
Unicorn fudge Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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