La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata fredda cremosa e nutriente, arricchita con yogurt greco per un apporto proteico elevato. Perfetta come snack rinfrescante o antipasto leggero per l'estate.
Tid
10m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
13 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountLavare accuratamente i pomodorini e tagliarli a metà, rimuovendo i semi in eccesso.
Tagliare l'avocado a metà, estrarre il nocciolo e scavare la polpa con un cucchiaio in una ciotola.
Grattugiare la carota e il sedano finemente, oppure tagliare il sedano a pezzetti piccoli.
Inserire i pomodorini, l'avocado, il brodo vegetale, lo yogurt greco e le verdure preparate nel frullatore.
Aggiungere il basilico fresco, il sale, il peperoncino e l'aglio (se gradito).
Frullare per 2-3 minuti fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Versare la vellutata in bicchieri o ciotole fredde.
Completare con un filo di olio extravergine di oliva e cospargere con i semi di zucca.
Servire subito ben fredda, preferibilmente con ghiaccio sul fondo del bicchiere.
Se la consistenza è troppo densa, aggiungere un po' di brodo freddo fino a ottenere la giusta fluidità.
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Madkultur
Vellutata fredda di pomodorini e avocado Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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