Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata fredda cremosa e nutriente, arricchita con yogurt greco per un apporto proteico elevato. Perfetta come snack rinfrescante o antipasto leggero per l'estate.
Temps
10m
Portions
4 portions
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
13 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountLavare accuratamente i pomodorini e tagliarli a metà, rimuovendo i semi in eccesso.
Tagliare l'avocado a metà, estrarre il nocciolo e scavare la polpa con un cucchiaio in una ciotola.
Grattugiare la carota e il sedano finemente, oppure tagliare il sedano a pezzetti piccoli.
Inserire i pomodorini, l'avocado, il brodo vegetale, lo yogurt greco e le verdure preparate nel frullatore.
Aggiungere il basilico fresco, il sale, il peperoncino e l'aglio (se gradito).
Frullare per 2-3 minuti fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Versare la vellutata in bicchieri o ciotole fredde.
Completare con un filo di olio extravergine di oliva e cospargere con i semi di zucca.
Servire subito ben fredda, preferibilmente con ghiaccio sul fondo del bicchiere.
Se la consistenza è troppo densa, aggiungere un po' di brodo freddo fino a ottenere la giusta fluidità.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Vellutata fredda di pomodorini e avocado Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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