La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione leggera della classica French Onion Soup: cipolle caramellate lentamente mantenute intatte, brodo di manzo profumato, riduzione di carboidrati dai crostini sostituiti con mandorle tostate e formaggio proteico, per un piatto elegante e dimagrante.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
21 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountScaldare 5ml di olio EVO in padella, aggiungere le cipolle (150g totali) affettate sottili e rosolarle a fuoco medio per 8 minuti fino a doratura.
Aggiungere l'aglio e rosolare 1 minuto, sfumare con 30ml di brandy e lasciar evaporare 2 minuti.
Versare 400ml di brodo di manzo, aggiungere salsa di soia, salsa Worcestershire, sale e pepe; portare a bollore e ridurre fuoco a basso per 10 minuti.
Nel frattempo tostare 25g di mandorle macinate in forno a 180°C per 3 minuti.
Versare la zuppa in ciotola resistente al forno, cospargere mandorle tostate e 40g di provolone grattugiato.
Passare sotto il grill a 200°C per 2-3 minuti fino a fusione del formaggio.
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Madkultur
Zuppa di Cipolla alla Francese Fit er en meget elsket ret fra Francese-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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