La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppetta di pesce leggera e ricca di proteine nobili, con verdure fresche e un tocco di vino bianco. Perfetta per un pranzo sano senza rinunciare al sapore.
Tid
40m
Portioner
2 portioner
Niveau
Media
380 kcal
Calorie
48 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una pentola grande a fuoco medio, scaldare l'olio e aggiungere aglio, scalogno e peperoncino tritati finemente. Soffrire per 2 minuti fino a ottenere un aroma intenso.
Aggiungere le mazzancolle e i calamari a pezzi, cuocere per 3 minuti mescolando delicatamente, quindi trasferire in una ciotola tenendo il fondo della pentola.
Nella stessa pentola versare la passata di pomodoro e il vino bianco, cuocere per 5 minuti a fuoco medio-alto per sfumare l'alcol.
Aggiungere il brodo di pesce e le vongole, portare a leggero bollore e lasciar cuocere per 4 minuti finché le vongole non si aprono (scartare quelle rimaste chiuse).
Aggiungere il filetto di branzino a pezzi, condire con sale e pepe, e cuocere per ulteriori 8-10 minuti a fuoco medio finché il pesce è cotto e si sgrana facilmente.
Rimettere le mazzancolle e i calamari nella pentola, mescolare dolcemente e cuocere per 2 minuti per amalgamare i sapori.
Versare in una zuppiera, cospargere con prezzemolo fresco tritato e servire calda accompagnata dalle fette di pane integrale tostato.
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Madkultur
Zuppetta di pesce (per 2 persone) Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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