Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
32 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountLessare 120 g di patate tagliate a cubetti in acqua salata per 12 minuti, scolare e ridurre in purè con un pizzico di sale.
In padella antiaderente con 1 cucchiaio d'olio, rosolare 90 g di cipolla affettata per 3 minuti, aggiungere 120 g di carne magra macinata (vitello o pollo), cuocere 5 minuti sfriggendo.
Fuori dal fuoco, incorporare il purè e 30 g di ricotta light (o formaggio fresco magro), mescolare, salare e pepare.
Tagliare 2 fogli di pasta fillo (40 g) a metà, ottenendo 4 rettangoli; piegarli a metà.
Spennellare leggermente con olio EVO (1 cucchiaino), distribuire il ripieno, piegare a triangolo (forma di samosa).
Rosolare in padella antiaderente con 1 cucchiaino d'olio fino a doratura uniforme (3 minuti per lato), asciugare su carta assorbente.
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Esskultur
Brick orientale di carne e patate light ist ein sehr beliebtes Gericht der Internazionale Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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