Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porções
1 porções
Nível
Media
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
32 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountLessare 120 g di patate tagliate a cubetti in acqua salata per 12 minuti, scolare e ridurre in purè con un pizzico di sale.
In padella antiaderente con 1 cucchiaio d'olio, rosolare 90 g di cipolla affettata per 3 minuti, aggiungere 120 g di carne magra macinata (vitello o pollo), cuocere 5 minuti sfriggendo.
Fuori dal fuoco, incorporare il purè e 30 g di ricotta light (o formaggio fresco magro), mescolare, salare e pepare.
Tagliare 2 fogli di pasta fillo (40 g) a metà, ottenendo 4 rettangoli; piegarli a metà.
Spennellare leggermente con olio EVO (1 cucchiaino), distribuire il ripieno, piegare a triangolo (forma di samosa).
Rosolare in padella antiaderente con 1 cucchiaino d'olio fino a doratura uniforme (3 minuti per lato), asciugare su carta assorbente.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Brick orientale di carne e patate light é um prato muito apreciado da cozinha Internazionale, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
