Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice all'arancia arricchita di proteine in polvere, senza grassi aggiunti: il dolce fit che conquista al primo morso, perfetto per una merenda consapevole.
Zeit
55m
Portionen
10 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Ungere leggermente uno stampo per ciambella (Ø 24 cm) con olio di cocco.
In una ciotola, grattugiare finemente la scorza di arancia e unirla al succo fresco; mescolare.
In un'altra ciotola, setacciare insieme farina di mandorle, farina integrale, proteine in polvere, amido di mais, lievito e sale.
In una terza ciotola, montare leggermente l'uovo intero con i due albumi, aggiungere il miele e il latte di mandorla; mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Unire il composto liquido agli ingredienti secchi e amalgamare dolcemente con un cucchiaio di legno per 1-2 minuti, evitando di smontare gli albumi.
Aggiungere la miscela di arancia e succo e mescolare con delicatezza.
Versare l'impasto nello stampo preparato.
Infornare a 175°C per 38-42 minuti. La ciambella è cotta quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto o con poche briciole umide.
Lasciar raffreddare completamente nello stampo (circa 20 minuti), poi sformare con attenzione e posare su una griglia.
Se desiderato, spolverizzare leggermente con un poco di zucchero grezzo o ricotta secco al momento del servizio.
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Esskultur
Ciambella all'arancia (vegan) Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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