La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice all'arancia arricchita di proteine in polvere, senza grassi aggiunti: il dolce fit che conquista al primo morso, perfetto per una merenda consapevole.
Tid
55m
Portioner
10 portioner
Niveau
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Ungere leggermente uno stampo per ciambella (Ø 24 cm) con olio di cocco.
In una ciotola, grattugiare finemente la scorza di arancia e unirla al succo fresco; mescolare.
In un'altra ciotola, setacciare insieme farina di mandorle, farina integrale, proteine in polvere, amido di mais, lievito e sale.
In una terza ciotola, montare leggermente l'uovo intero con i due albumi, aggiungere il miele e il latte di mandorla; mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Unire il composto liquido agli ingredienti secchi e amalgamare dolcemente con un cucchiaio di legno per 1-2 minuti, evitando di smontare gli albumi.
Aggiungere la miscela di arancia e succo e mescolare con delicatezza.
Versare l'impasto nello stampo preparato.
Infornare a 175°C per 38-42 minuti. La ciambella è cotta quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto o con poche briciole umide.
Lasciar raffreddare completamente nello stampo (circa 20 minuti), poi sformare con attenzione e posare su una griglia.
Se desiderato, spolverizzare leggermente con un poco di zucchero grezzo o ricotta secco al momento del servizio.
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Madkultur
Ciambella all'arancia (vegan) Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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