Gesunde Verwandlungen
Starte mit dem Original. Dann wähle deine perfekte Version: Original, Low Carb, Protein oder Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crackers croccanti al caffè con proteine di siero, semi nutrienti e cannella: lo snack fit perfetto per una pausa energetica senza sensi di colpa.
Zeit
30m
Portionen
20 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
185 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C e rivesti una teglia (20x30 cm) con carta forno.
In una ciotola, monta gli albumi con il sale fino a ottenere una schiuma leggera e stabile (circa 2-3 minuti con le fruste elettriche).
Aggiungi dolcemente la stevia liquida, l'estratto di caffè solubile sciolto in 1 cucchiaio d'acqua tiepida, la cannella e la polvere proteica, mescolando delicatamente dall'alto verso il basso per non smontare gli albumi.
Incorpora i semi di zucca, le mandorle tritare finemente, i semi di girasole, i semi di sesamo e l'olio di cocco fuso, amalgamando con movimenti dolci.
Versa il composto sulla teglia preparata e distribuiscilo in modo uniforme con un spatola bagnata, cercando di creare uno strato compatto e regolare.
Inforna per 15-18 minuti fino a quando la superficie risulta leggermente dorata e croccante.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente sulla teglia per almeno 30 minuti (la croccantezza aumenta durante il raffreddamento).
Spezza il composto in 20 crackers di dimensione uniforme e conserva in un barattolo ermetico per 5-7 giorni.
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Esskultur
Crackers al caffè Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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