Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Donuts soffici alle patate dolci arricchiti con proteine in polvere e yogurt greco: uno snack fit che conquista per gusto e praticità, perfetto pre-workout o merenda proteica.
Zeit
42m
Portionen
12 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountCuocere le patate dolci tagliate a dadini in acqua salata per circa 15 minuti fino a quando risulteranno molto tenere, quindi scolarle bene.
Preriscaldare il forno a 170°C e preparare due stampi per donuts ungendoli leggermente con olio di cocco.
In una ciotola, frullare insieme le patate cotte, il latte di mandorla, l'uovo e l'olio di cocco fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
In un'altra ciotola, mescolare insieme la farina di farro, le proteine in polvere, il lievito, la cannella, lo zenzero, la noce moscata e il sale.
Incorporare delicatamente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Trasferire l'impasto negli stampi per donuts, riempiendo ogni cavità fino a tre quarti.
Infornare a 170°C per 20-22 minuti, fino a quando i donuts risulteranno leggermente dorati e una stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito.
Lasciare intiepidire i donuts negli stampi per 5 minuti, quindi sformarli e farli raffreddare completamente su una gratella.
Preparare la glassa mescolando lo yogurt greco con il miele e un goccio di estratto di vaniglia.
Spennellare la glassa sulla superficie dei donuts raffreddati e cospargere con il pistacchio tritato e le scaglie di cioccolato fondente.
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Esskultur
Donuts alle patate dolci Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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