Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crema spalmabile gianduia light e proteica: nocciole tostate, cacao amaro e proteine in polvere per un dolce cremoso senza sensi di colpa. Perfetta a colazione o come ripieno.
Zeit
20m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountTostate leggermente le nocciole in padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando frequentemente fino a profumo intenso. Trasferite in un piatto e lasciate raffreddare.
Versate le nocciole fredde in un mixer potente e frullate per 8-10 minuti, fermatevi ogni 2 minuti per raschiare le pareti. Le nocciole rilasceranno progressivamente i loro oli naturali trasformandosi in crema: continuate fino a consistenza liscia e cremosa.
Aggiungete il cacao amaro setacciato e frullate per altri 30 secondi a velocità medio-alta.
Incorporate le proteine in polvere e il sale, frullate per 20 secondi, poi raschiare e frullare altri 10 secondi.
Con il mixer ancora acceso a velocità bassa, versate il miele e l'olio di cocco fuso leggermente, frullando fino a amalgamamento perfetto (circa 15 secondi).
Raschiate la crema con una spatola in un contenitore di vetro a chiusura ermetica. Se desiderate, grattugiate un pizzico di vaniglia in superficie e mescolate delicatamente.
Conservate in frigorifero per massimo 10 giorni. Prima dell'uso, se la consistenza è molto dura, lasciate a temperatura ambiente 5 minuti o mescolate con un cucchiaio.
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Esskultur
Gianduia Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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