Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre ricetta giamaicana in versione iperproteica e a basso contenuto di carboidrati. Mantiene l'autenticità delle spezie caraibiche (curry powder jamaicano, timo, zenzero fresco) riducendo drasticamente patate e riso a favore di proteine nobili e verdure a basso indice glicemico.
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountScaldare 1 cucchiaio di olio EVO in padella antiaderente a fuoco medio-alto. Rosolare la cipolla tritata finché trasparente (2-3 min).
Aggiungere aglio e zenzero freschi tritati, cuocere 1 minuto fino a profumazione. Incorporare il curry powder jamaicano, peperoncino jalapeño a fettine, timo, sale e pepe.
Sfumare con 60 ml di brodo di pollo, raschiare il fondo della padella. Aggiungere i pezzi di petto di pollo privati della pelle e adagiare.
Versare il brodo rimasto (190 ml), coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 12-15 minuti fino a cottura completa della carne.
Aggiungere 80g di carote novelle tagliate in batonnet e 40g di cavolfiore in piccoli cimette negli ultimi 5 minuti di cottura.
Completare in padella scoperta per ridurre il brodo a consistenza cremosa (2-3 min). Servire immediato.
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Esskultur
Jamaican Chicken Curry Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Giamaicana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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