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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre ricetta giamaicana in versione iperproteica e a basso contenuto di carboidrati. Mantiene l'autenticità delle spezie caraibiche (curry powder jamaicano, timo, zenzero fresco) riducendo drasticamente patate e riso a favore di proteine nobili e verdure a basso indice glicemico.
Tempo
25m
Porções
1 porções
Nível
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountScaldare 1 cucchiaio di olio EVO in padella antiaderente a fuoco medio-alto. Rosolare la cipolla tritata finché trasparente (2-3 min).
Aggiungere aglio e zenzero freschi tritati, cuocere 1 minuto fino a profumazione. Incorporare il curry powder jamaicano, peperoncino jalapeño a fettine, timo, sale e pepe.
Sfumare con 60 ml di brodo di pollo, raschiare il fondo della padella. Aggiungere i pezzi di petto di pollo privati della pelle e adagiare.
Versare il brodo rimasto (190 ml), coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 12-15 minuti fino a cottura completa della carne.
Aggiungere 80g di carote novelle tagliate in batonnet e 40g di cavolfiore in piccoli cimette negli ultimi 5 minuti di cottura.
Completare in padella scoperta per ridurre il brodo a consistenza cremosa (2-3 min). Servire immediato.
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Cultura gastronómica
Jamaican Chicken Curry Protein é um prato muito apreciado da cozinha Giamaicana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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