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Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre ricetta giamaicana in versione iperproteica e a basso contenuto di carboidrati. Mantiene l'autenticità delle spezie caraibiche (curry powder jamaicano, timo, zenzero fresco) riducendo drasticamente patate e riso a favore di proteine nobili e verdure a basso indice glicemico.
Aika
25m
Annokset
1 annosta
Taso
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountScaldare 1 cucchiaio di olio EVO in padella antiaderente a fuoco medio-alto. Rosolare la cipolla tritata finché trasparente (2-3 min).
Aggiungere aglio e zenzero freschi tritati, cuocere 1 minuto fino a profumazione. Incorporare il curry powder jamaicano, peperoncino jalapeño a fettine, timo, sale e pepe.
Sfumare con 60 ml di brodo di pollo, raschiare il fondo della padella. Aggiungere i pezzi di petto di pollo privati della pelle e adagiare.
Versare il brodo rimasto (190 ml), coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 12-15 minuti fino a cottura completa della carne.
Aggiungere 80g di carote novelle tagliate in batonnet e 40g di cavolfiore in piccoli cimette negli ultimi 5 minuti di cottura.
Completare in padella scoperta per ridurre il brodo a consistenza cremosa (2-3 min). Servire immediato.
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Ruokakulttuuri
Jamaican Chicken Curry Protein on erittäin rakastettu Giamaicana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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