Tasty Table Diary

Einfach, Indonesisch

Kecap Manis Protein

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Kecap Manis Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra salsa Kecap Manis in versione leggera e ricca di proteine, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

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Zeit

15m

Portionen

1 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Facile

Zutaten

1 cucchiaio di eritritolo
3 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
50 ml di brodo vegetale senza sale
1 stella di anice
1 foglia di alloro
1 cm di zenzero fresco grattugiato
1 spicchio d'aglio schiacciato
1 misurino di proteine in polvere neutre

Zubereitung

1

In un pentolino, sciogliere l'eritritolo a fuoco medio-basso fino a ottenere un leggero caramello.

2

Unire la salsa di soia e mescolare energicamente.

3

Versare il brodo vegetale e continuare a mescolare per amalgamare.

4

Aggiungere l'anice stellato, la foglia di alloro, lo zenzero e l'aglio, quindi portare a ebollizione.

5

Ridurre il fuoco e far sobbollire per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6

Togliere dal fuoco e incorporare le proteine in polvere, mescolando bene fino a completa dissoluzione.

7

Filtrare la salsa attraverso un colino fine e lasciar raffreddare prima di trasferire in un barattolo sterilizzato.

Nährwerte auf einen Blick

120 kcal

Calorie

10 g

Proteine

15 g

Carboidrati

2 g

Grassi

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Esskultur

Die Geschichte von Kecap Manis Protein

Kecap Manis Protein è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kochtipps

Tipps für das perfekte Ergebnis

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Kecap Manis Protein un momento prima di servire.

FAQ

Fragen zu diesem Rezept

Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.

Posso preparare Kecap Manis Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Kecap Manis Protein

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Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.

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