Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il Frustingo Fit rivisitato in versione proteica e leggera: un dolce tradizionale italiano arricchito con proteine in polvere, meno zuccheri e frutta secca di qualità. Croccante, speziato e soddisfacente.
Zeit
1h
Portionen
16 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
245 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una ciotola capiente, unire la farina di mandorle, il cacao in polvere, le proteine in polvere e la farina di avena; amalgamare bene.
Triturare finemente noci, mandorle pelate e pinoli con un robot da cucina o coltello fino a raggiungere una consistenza sabbiosa; aggiungere alla miscela di farine.
Tritare finemente i fichi secchi, l'uvetta e le date; unire al composto insieme ai pinoli rimasti.
In un piccolo pentolino, scaldare il caffè espresso freddo a fuoco basso, aggiungere il miele fino a scioglierlo completamente; togliere dal fuoco.
Versare il caffè con miele nel composto; aggiungere l'olio di cocco fuso e il liquore d'anice.
Grattugiare le scorze di arancia e limone direttamente nel composto; mescolare.
Aggiungere cannella, noce moscata, chiodi di garofano tritati, anice stellato, sale e pepe; mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente umido.
Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per 2 ore affinché i sapori si intensifichino.
Preriscaldare il forno a 170°C; rivestire una teglia quadrata da 20x20 cm con carta forno.
Trasferire l'impasto nella teglia, livellare con un cucchiaio bagnato d'acqua fino a raggiungere circa 2 cm di altezza.
Cuocere in forno per 30-35 minuti fino a quando il centro appare leggermente asciutto al tocco ma rimane morbido.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente per almeno 1 ora.
Tagliare in quadratini da 4x4 cm circa e servire; conservare in contenitore ermetico fino a 7 giorni.
Versionen vergleichen
Wähle die Version, die heute zu deinem Tisch passt.
Esskultur
Lu frustingu Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
WOW TV
Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.
Video ansehen →Tasty Table Academy
Studiere die Logik der Rezeptumwandlung in der Tasty 4 Method™ Masterclass.
Kurs öffnen →Artikel und Weiterbildung
Jedes Rezept kann mit Leitfäden, Netzwerk-Readern und Academy-Pfaden verknüpft werden.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
