Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gelati su stecco golosi ma leggeri: una versione fit con proteine del siero, burro di mandorla naturale e cioccolato fondente. Perfetti per le calde giornate senza sensi di colpa.
Zeit
4h 15m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
210 kcal
Calorie
13 g
Proteine
14 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una ciotola, mescola il latte di mandorla con il burro di mandorla fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungi la polvere proteica, il cacao amaro e il miele: mescola bene per eliminare eventuali grumi.
Versa il composto negli stampini da gelato (o in contenitori piccoli adatti al congelamento) e metti in congelatore per 90 minuti.
Estrai gli stampini e inserisci uno stecco di legno al centro di ogni gelato; riponi in congelatore per almeno 3 ore (o una notte intera).
Quando i gelati sono solidissimi, estrai gli stampini e immergi rapidamente la base di ogni gelato in acqua tiepida per facilitare lo scorrimento.
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria a fuoco basso, mescolando continuamente fino a ottenere una glassa liscia e fluida.
Tuffa ogni gelato nel cioccolato fuso, poi distribuisci la granella di mandorle e le scaglie di cocco sulla superficie.
Riponi i gelati su un piatto rivestito di carta forno in congelatore per 15-20 minuti per fissare il cioccolato.
Servi subito oppure conserva in un contenitore ermetico in congelatore fino a una settimana.
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Esskultur
Mini gelati su stecco Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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