La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gelati su stecco golosi ma leggeri: una versione fit con proteine del siero, burro di mandorla naturale e cioccolato fondente. Perfetti per le calde giornate senza sensi di colpa.
Tid
4h 15m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
210 kcal
Calorie
13 g
Proteine
14 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola il latte di mandorla con il burro di mandorla fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungi la polvere proteica, il cacao amaro e il miele: mescola bene per eliminare eventuali grumi.
Versa il composto negli stampini da gelato (o in contenitori piccoli adatti al congelamento) e metti in congelatore per 90 minuti.
Estrai gli stampini e inserisci uno stecco di legno al centro di ogni gelato; riponi in congelatore per almeno 3 ore (o una notte intera).
Quando i gelati sono solidissimi, estrai gli stampini e immergi rapidamente la base di ogni gelato in acqua tiepida per facilitare lo scorrimento.
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria a fuoco basso, mescolando continuamente fino a ottenere una glassa liscia e fluida.
Tuffa ogni gelato nel cioccolato fuso, poi distribuisci la granella di mandorle e le scaglie di cocco sulla superficie.
Riponi i gelati su un piatto rivestito di carta forno in congelatore per 15-20 minuti per fissare il cioccolato.
Servi subito oppure conserva in un contenitore ermetico in congelatore fino a una settimana.
Sammenlign versioner
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Madkultur
Mini gelati su stecco Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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