Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin pasquali proteici e leggeri, con scorza d'arancia, mandorle e zero zuccheri aggiunti. Perfetti per la colazione fit senza rinunciare al gusto di festa.
Zeit
37m
Portionen
12 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare uno stampo per 12 muffin con pirottini di carta ecologica.
In una ciotola, unire le uova e montarle leggermente con una frusta manuale per 2 minuti fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere il miele, l'olio di cocco e il latte di mandorla, mescolare bene fino a emulsionare.
In un'altra ciotola, setacciare insieme farina di riso, farina di mandorle, proteina in polvere e lievito.
Versare gli ingredienti secchi negli ingredienti umidi, mescolare con una spatola fino a amalgamarsi completamente; non overmixare.
Aggiungere la scorza d'arancia, l'estratto di mandorla, l'uva sultanina, i semini di zucca e le noci tritate; mescolare delicatamente.
Distribuire il composto nei pirottini riempiendo non oltre i 2/3 dell'altezza.
Posizionare 3 mandorle intere sulla sommità di ogni muffin.
Cuocere a 180°C per 22-24 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito o con poche briciole umide.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare 15 minuti nello stampo, quindi trasferire su una gratella.
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Esskultur
Muffin pasquali Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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