Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin pasquali proteici e leggeri, con scorza d'arancia, mandorle e zero zuccheri aggiunti. Perfetti per la colazione fit senza rinunciare al gusto di festa.
Temps
37m
Portions
12 portions
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare uno stampo per 12 muffin con pirottini di carta ecologica.
In una ciotola, unire le uova e montarle leggermente con una frusta manuale per 2 minuti fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere il miele, l'olio di cocco e il latte di mandorla, mescolare bene fino a emulsionare.
In un'altra ciotola, setacciare insieme farina di riso, farina di mandorle, proteina in polvere e lievito.
Versare gli ingredienti secchi negli ingredienti umidi, mescolare con una spatola fino a amalgamarsi completamente; non overmixare.
Aggiungere la scorza d'arancia, l'estratto di mandorla, l'uva sultanina, i semini di zucca e le noci tritate; mescolare delicatamente.
Distribuire il composto nei pirottini riempiendo non oltre i 2/3 dell'altezza.
Posizionare 3 mandorle intere sulla sommità di ogni muffin.
Cuocere a 180°C per 22-24 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito o con poche briciole umide.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare 15 minuti nello stampo, quindi trasferire su una gratella.
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Culture culinaire
Muffin pasquali Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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