Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e proteica che reinterpreta il classico carote-mango: base alle mandorle e albume, topping al mango e mousse proteica per un dolce fit che soddisfa senza peso.
Zeit
1h
Portionen
12 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
198 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una tortiera rotonda (20 cm) con carta forno.
In una ciotola, mescolare le mandorle tritate, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, montare gli albumi fino a formare picchi morbidi usando fruste elettriche (circa 3 minuti).
Incorporare delicatamente gli albumi al composto di mandorle alternando con le carote grattugiate e l'olio di cocco.
Versare l'impasto nella tortiera e livellare la superficie.
Cuocere in forno per 35 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare completamente su una griglia.
Nel frattempo, frullare il mango fresco con il succo di limone fino a ottenere una purea liscia.
In una ciotola, montare lo yogurt greco con il miele fino a renderlo cremoso.
Aggiungere delicatamente la purea di mango allo yogurt montato mescolando con movimenti leggeri.
Una volta completamente raffreddata la torta, distribuire il topping al mango e yogurt sulla superficie.
Refrigerare per almeno 30 minuti prima di servire.
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Esskultur
Torta carote e mango (senza glutine) Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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