Tasty Table Diary

Einfach, Chinesisch

Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low Carb

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Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Prova il tortino di ravanello cinese in versione proteica e leggera, ideale per un pranzo nutriente!

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Zeit

30m

Portionen

1 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Media

Zutaten

15 g di gamberetti secchi
30 ml di acqua fredda
15 g di pancetta di tacchino tritata
5 ml di olio d'oliva
200 g di ravanello grattugiato
10 g di eritritolo
40 ml di acqua
30 g di polvere proteica neutra
20 g di farina di avena
1 uovo intero
2 g di sale

Zubereitung

1

Inizia reidratando i gamberetti secchi in 30 ml di acqua fredda per circa 10 minuti. Dopo il tempo di reidratazione, scolali e tritali finemente.

2

In una padella, rosola la pancetta di tacchino tritata con 5 ml di olio d'oliva per 3 minuti a fuoco medio.

3

In una ciotola, mescola il ravanello grattugiato con l'eritritolo e cuocilo a fuoco medio-alto per 2 minuti, poi aggiungi 40 ml d'acqua, copri e cuoci al vapore per 6 minuti.

4

In un'altra ciotola, unisci la polvere proteica, la farina di avena, l'uovo e 20 ml d'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5

Aggiungi il ravanello caldo all'impasto, unisci i gamberetti tritati e la pancetta di tacchino, poi insaporisci con il sale.

6

Versa il composto in uno stampo in silicone monoporzione e cuoci al vapore per 12-15 minuti, finché uno stuzzicadenti infilato non esce pulito. Lascia riposare 5 minuti prima di servire.

Nährwerte auf einen Blick

425 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Esskultur

Die Geschichte von Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low Carb

Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low Carb è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kochtipps

Tipps für das perfekte Ergebnis

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Fragen zu diesem Rezept

Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.

Posso preparare Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low Carb

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