Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/3246666-c7a234b958c148e5a0e38695e3ead321.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta leggera e proteica del borscht, ricca di verdure e tofu, perfetta per un pranzo saziante!
Zeit
55m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
350 kcal
Calorie
24 g
Proteine
36 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una pentola, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi l'aglio e la cipolla, cuocendo fino a che la cipolla diventa traslucida.
Aggiungi il sedano, la carota, il peperone e le barbabietole grattugiate, mescolando bene. Cuoci per circa 5 minuti.
Incorpora i pomodori pelati, le patate e gli spinaci. Mescola e cuoci per altri 5 minuti.
Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Aggiungi l'aneto, sale e pepe a piacere, quindi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 20 minuti.
Frulla metà del composto con il tofu fino a ottenere una crema liscia.
Rimetti la crema nella pentola e mescola bene. Cuoci per altri 10 minuti, poi servi caldo, guarnito con un po' di aneto fresco.
Versionen vergleichen
Wähle die Version, die heute zu deinem Tisch passt.
Esskultur
Vegan Borscht ist ein sehr beliebtes Gericht der Russa Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
WOW TV
Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.
Video ansehen →Tasty Table Academy
Studiere die Logik der Rezeptumwandlung in der Tasty 4 Method™ Masterclass.
Kurs öffnen →Artikel und Weiterbildung
Jedes Rezept kann mit Leitfäden, Netzwerk-Readern und Academy-Pfaden verknüpft werden.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
