Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante a base di cavolo cappuccio, legumi ricchi di proteine e brodo leggero: il comfort food fit che non rinuncia al gusto autentico.
Zeit
40m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
32 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountTaglia il cavolo cappuccio a strisce sottili, affetta la cipolla e tritaa l'aglio.
Scalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio-alto, aggiungi cipolla e aglio e sfumali per 2-3 minuti fino a quando non diventano trasparenti.
Aggiungi i semi di finocchio e toastali brevemente per 30 secondi per esaltare gli aromi.
Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.
Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm e aggiungilo al brodo insieme al cavolo cappuccio.
Lascia cuocere a fuoco medio per 12-15 minuti fino a quando il cavolo risulta tenero e il pollo è perfettamente cotto.
Aggiungi i fagioli cannellini e le erbe aromatiche fresche, prosegui la cottura per altri 3-4 minuti.
Assaggia e correggi di sale e pepe nero secondo il tuo gusto personale.
Servi la zuppa ben calda in ciotole, accompagnando eventualmente con un leggero filo di olio extravergine a crudo.
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Esskultur
Zuppa di cavolo cappuccio Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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