Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra zuppa piccante di funghi e lenticchie, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per una cena leggera e sana!
Zeit
30m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
360 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountTritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio. Scaldare l'olio in una pentola a fuoco medio e rosolare le verdure per circa 5 minuti.
Aggiungere i funghi affettati e cuocere per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Incorporare le lenticchie, il brodo vegetale, la foglia di alloro, il concentrato di pomodoro, la paprika, il sale e il pepe. Portare a ebollizione e cuocere per 15 minuti a fuoco medio, fino a quando le lenticchie sono tenere.
Rimuovere la foglia di alloro, aggiungere il prezzemolo fresco e mescolare bene.
Servire calda, eventualmente con un filo d'olio a crudo.
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Esskultur
Zuppa piccante ai funghi ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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