Tasty Table Diary

Prensa, Japonesa

3-Ingredient Japanese Cheesecake

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3-Ingredient Japanese Cheesecake

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Versión Original

Scopri il nostro cheesecake giapponese fit, una dolce tentazione leggera e proteica!

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Tiempo

50m

Raciones

8 porciones

Nivel

Media

Ingredientes

300 g di yogurt greco 0% di grassi
100 g di cioccolato bianco senza zucchero
3 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di dolcificante a piacere
1 pizzico di sale

Elaboración

1

Preriscalda il forno a 160°C e rivesti il fondo di una teglia a cerniera con carta da forno.

2

Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto per evitare che si bruci. Una volta sciolto, lascia raffreddare leggermente.

3

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il cioccolato bianco fuso, l'estratto di vaniglia, il dolcificante e il pizzico di sale. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Separa i tuorli dagli albumi. Aggiungi i tuorli al composto di yogurt e cioccolato e mescola bene.

5

In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma. Incorporali delicatamente al composto preparato, facendo attenzione a non smontarli.

6

Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.

7

Inforna per circa 30 minuti, o fino a quando il cheesecake non risulta leggermente dorato e gonfio.

8

Spegni il forno e lascia il cheesecake all'interno per altri 15 minuti. Poi, estrailo e lascialo raffreddare a temperatura ambiente.

9

Metti in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.

Valores nutricionales de un vistazo

210 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

17 g

Carboidrati

11 g

Grassi

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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.

Cultura gastronómica

La historia de 3-Ingredient Japanese Cheesecake

3-Ingredient Japanese Cheesecake è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare 3-Ingredient Japanese Cheesecake un momento prima di servire.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

Posso preparare 3-Ingredient Japanese Cheesecake in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

3-Ingredient Japanese Cheesecake

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