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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione dello storico piatto persiano che mantiene l'essenza dei sapori tradizionali con saffrano e frutta secca, riducendo drasticamente carboidrati e calorie attraverso l'uso di riso integrale biologico e lenticchie rosse ad alto contenuto proteico.
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
24 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountRisciacqua le lenticchie rosse sotto acqua corrente e cuocile in 150ml di acqua salata per 12-15 minuti fino a renderle tenere ma integre.
In una padella antiaderente riscalda 8ml di olio EVO a fuoco medio, aggiungi la cipolla affettata sottile e cuoci per 10 minuti fino a doratura, quindi metti da parte.
In una pentola piccola sciogli lo zafferano in 50ml di acqua calda e lascia in infusione.
In una casseruola antiaderente mescola le lenticchie cotte con 60g di riso integrale biologico precedentemente sciacquato, aggiungi l'acqua di zafferano e cuoci a fuoco basso coperto per 12 minuti.
Trasferisci il polo in un piatto, decora con cipolla fritta, 20g di datteri tritati e 10g di uvetta.
Servi caldo, mantenendo il profumo di zafferano e gli aromi persiani intatti.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Adas Polo - Riso e Lenticchie Persiane Protein es un plato muy querido de la cocina Persiana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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