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Cocinas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Dolcetti morbidi e proteici al cioccolato, perfetti per uno snack fit senza sensi di colpa. Ogni pallina combina una base di pan di spagna leggero con una crema proteica che trasforma il classico in un alleato della tua dieta.
Tiempo
37m
Raciones
12 porciones
Nivel
Media
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare uno stampo rotondo (20 cm di diametro) con carta forno.
In una ciotola, montare le uova intere con lo zucchero di canna e la vaniglia per circa 8-10 minuti, fino a ottenere un composto pallido e spumoso.
Setacciare la farina integrale con il sale e incorporarla delicatamente al composto di uova con un movimento dal basso verso l'alto, usando una spatola.
Versare l'impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Cuocere in forno per 10-12 minuti: la torta deve essere dorata e asciutta al test dello stecchino.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare 5 minuti nello stampo, quindi sformare su una gratella.
Una volta completamente fredda, spezzettare la torta in pezzi piccoli e tritare finemente con le mani o con un mixer.
In una ciotola, amalgamare la ricotta magra con la polvere proteica, il cacao amaro e il miele fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere le briciole di torta alla crema proteica e mescolare bene fino a legare il tutto.
Formare 12 palline compatte e sistemarle su un piatto.
Riporre in frigorifero per 20 minuti.
Estrarre le palline dal frigo, infillare delicatamente ogni pallina con uno stecco di legno e decorare con le scaglie di cioccolato fondente.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
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Cultura gastronómica
Baby cake pops Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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