Tasty Table Diary

Fácil, Vietnamita

Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti High- Low Fat

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Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti High- Low Fat

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Versión Original

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Tiempo

25m

Raciones

1 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

40g di farina di riso
20g di proteine in polvere neutre
10g di amido di mais
1/4 cucchiaino di lievito istantaneo
un pizzico di sale
70ml di latte di mandorla senza zucchero
50ml di acqua tiepida
5ml di olio di cocco
1g di stevia

Elaboración

1

In una ciotola, mescola la farina di riso, le proteine in polvere, l'amido di mais, il lievito e il sale.

2

In un'altra ciotola, unisci il latte di mandorla, l'acqua tiepida, l'olio di cocco e la stevia, mescolando bene.

3

Versa il mix liquido nel mix secco e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Lascia riposare l'impasto per 10 minuti per permettere agli ingredienti di amalgamarsi.

5

Versa l'impasto in uno stampo per tortini leggermente unto, riempiendo fino a 1 cm dal bordo.

6

Prepara una pentola con acqua, portala a ebollizione e posiziona il vapore.

7

Cuoci al vapore per circa 15 minuti, finché uno stecchino inserito nel centro non esce pulito.

8

Lascia raffreddare per 2 minuti prima di sformare e servire.

Valores nutricionales de un vistazo

200 kcal

Calorie

18 g

Proteine

20 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Cultura gastronómica

La historia de Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti High- Low Fat

Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti High- Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti High- Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

Posso preparare Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti High- Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti High- Low Fat

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