Tasty Table Diary

Fácil, Vietnamita

Bánh Mì Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Bánh Mì Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

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Tiempo

35m

Raciones

2 porciones

Nivel

Facile

Valores nutricionales de un vistazo

440 kcal

Calorie

38 g

Proteine

35 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingredientes

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Elaboración

1

In una ciotola, mescola il petto di pollo con la salsa di soia, sale e pepe. Lascia marinare per 10 minuti.

2

Nel frattempo, in un'altra ciotola, combina l'aceto di riso e il miele. Aggiungi la carota e il daikon grattugiato, mescolando bene. Lascia marinare per 15 minuti.

3

Preriscalda il forno a 200°C. Disponi il pollo marinato su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno per 15-20 minuti, fino a che non è ben cotto.

4

Una volta cotto, affetta il pollo a pezzi.

5

Taglia la baguette integrale a metà e tostala leggermente in forno per 2-3 minuti.

6

Spalma lo yogurt greco su entrambe le metà della baguette.

7

Adagia il pollo sull'intera parte inferiore della baguette. Aggiungi il cetriolo, le verdure marinate, il coriandolo e il peperoncino.

8

Spremi il succo di lime sopra i ripieni e chiudi il panino con l'altra metà della baguette.

9

Taglia il panino in due e servi.

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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.

Cultura gastronómica

La historia de Bánh Mì Protein

Bánh Mì Protein es un plato muy querido de la cocina Vietnamita, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.

En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa los ingredientes más frescos que puedas encontrar para obtener el mejor sabor.
Construye el sabor poco a poco y prueba mientras cocinas.
No tengas prisa en la cocción: el equilibrio lo es todo.
Deja reposar Bánh Mì Protein un momento antes de servir.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

¿Puedo preparar Bánh Mì Protein con antelación?

Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.

¿Cuál es la versión más ligera?

La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.

¿Cuál es la mejor versión para el fitness?

La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.

¿Puedo congelarla?

La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.

Bánh Mì Protein

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