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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e speziati arricchiti con proteine in polvere e nocciole tostate: il perfetto snack fit che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa, con un'esplosione di sapori caldi e avvolgenti.
Tiempo
28m
Raciones
16 porciones
Nivel
Facile
168 kcal
Calorie
6 g
Proteine
19 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C e rivestire una placca con carta forno.
In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, le nocciole tritate, le proteine in polvere, il lievito, il sale, lo zenzero, il pepe nero, la cannella e la noce moscata.
In una seconda ciotola, unire l'uovo, la melassa e l'olio di semi di girasole, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare gli ingredienti umidi nei secchi e mescolare delicatamente fino a formare un impasto coeso.
Dividere l'impasto in 16 porzioni uguali (circa 22-24 g ciascuna) e modellare con le mani umide delle palline lisce.
Disporre le palline sulla placca distanziate di 3 cm l'una dall'altra.
Con il fondo di un bicchiere umido, schiacciare leggermente ogni pallina fino a uno spessore di circa 0,8 cm.
Cuocere in forno per 12-15 minuti, fino a quando i bordi risultano dorati ma il centro rimane morbido.
Lasciar raffreddare sulla placca per 8 minuti, poi trasferire su una gratella e far intiepidire completamente prima di servire.
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Cultura gastronómica
Biscotti pepati con melassa Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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